【类型】期刊
【题名】餐饮外卖平台冲击下大学食堂平台化转型
【作者】 袁晓辉
【关键词】 大学食堂 餐饮行业 时代感 物联网技术 现金支付 模式转变 衣食住行
【期刊名】食品界
【摘要】人类五大需求理论，第一层生理、生存的需求：满足衣食住行，从中可以看出饮食是非常重要的一项需求。随着物联网技术的不断发展，就餐的方式也变得更具时代感。餐饮行业从传统的排队现金支付逐渐向线上下单外卖员派送的模式转变。随之大学食堂的就餐方式也慢慢丰富起来。
【年份】2023
【ISSN】2095-638X
【页码】65-67
【期号】1
【作者单位】山东外事职业大学
【分类号】F724.6;F719.3;G647.4
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