【类型】期刊
【题名】冯玉祥与“白肉罩火烧”
【作者】 郭书龙
【关键词】 抗日同盟军 市场竞争 鲜猪肉 猪头肉 爱国将领 张家口组 冯玉祥 光绪年间 白酱油 民族英雄
【期刊名】烹调知识
【摘要】著名爱国将领冯玉祥很小的时候,家里一贫如洗。他只有在跟随父亲进保定城的时候,才有机会买点好吃的东西。但是父亲舍不得花钱,孩子能享受的最好吃食便是“义春楼”的猪头铁锅罩火烧了。这种火烧香酥无比,又价廉物美,穷人们大都来买给孩子们吃。它给幼小的冯玉祥留下了极深
【年份】2000
【页码】26
【期号】第7期
【分类号】TS972
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