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袁世凯饭桌作秀（之三）/冯玉祥吃火锅: 作者： 本刊编辑部 来源：饮食与健康(下旬刊) 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 立人中华民国 文化教育 纪念英军德国海关监督书香世家将军勋章; 描述：袁世凯饭桌作秀（之三）文/王志坚袁世凯的吃颇具“特色”。从表面上看，和慈禧相比，他的吃显得相当节俭，早餐无非是米粥、馒头、煮鸡蛋，仅此而已。即使当上大总统后，桌上的正餐也就是四五个菜。午膳仅两条鲫鱼，用姜醋调味，一个大馒头，麦粉或小米粉熬成米糊一碗。就餐时，把瓶装的粉状物撤向米糊，用汤匙搅匀而食。

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